Définition
Une série d’activités intégrées et interdépendantes, destinées à faire en sorte qu’une certaine combinaison de moyens (financiers, humains, matériels, etc.) puisse générer une production de biens ou de services économiquement et socialement utiles et si possible, pour l ’entreprise à but lucratif, rentables.
Aktouf (1999)
Les personnages importants
Frederick W. Taylor
- OST
- Vision primitive de l’être humain
- Regard microscopique et mécanique du travail (méthode)
Henri Fayol
- PODC
- 14 principes de la gestion
- Regard macroscopique et axé sur le rôle du chef (autorité et action)
Elton Mayo
- Arrive dans un contexte particulier (déprime générale)
- Montre limites des approches mécanistes et importance de la motivation
- Regard sociologique (travail => acte social et présence du politique)

